A la CARTE

 

Olemme rakentaneet A la carte-listamme puhtaista ja laadukkaista raaka-aineista. 
Keittiömme valmistaa pääosin kaikki annokset alusta asti itse. 
Meillä burgeripihvit ovat käsityötä ja ne valmistetaan tuoreesta lihasta. 
Uutuutena listalla on huomioitu ketogeeninen ruokavalio. 
Rakkaudesta ruokaan, ammattitaidolla ja sydämellä, paikallisesta teitä varten!

To 14-20

Pe 16-21 (22)

La 14-21 (22)

Su 12-18

ALKUUN

 

Talon focaccia, oliiviöljyä ja tummaa balsamicoa L  3€

 

Tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjansiemeniä M,G  5€

 

Paahdettua paprikaa ja grillattua halloumijuusto L,G   8€

 

Valkosipuli-chili marinoituja jättirapuja ja lime aiolia M,G  11€

 

Lohiceviche limellä ja chilillä kypsytettyä merilohta M,G  11€

 

                                 Grilled beef Tonnato  12€

Pariloitua kotimaista naudan ulkofileetä ja tonnikalamajoneesia, kaprista, parmesanjuustoa ja rucolaa L,G

 

                   ALKUPALALAUTA KAHDELLE  28€

Ilmakuivattua kinkkua, sitrus-valkosipulimarinoidut kalamata oliivit, paahdettua paprikaa, chili-limemarinoitua lohta, focaccia, balsamico herkkusienet, Pico de gallo tuoresalsa, oliiviöljy ja tummaa balsamicoa L,G

 

Yksittäiset alkupalalaudan tuotteet

Ilmakuivattu kinkku  5€

sitrus-valkosipulimarinoidut kalamata oliivit  4€

paahdettua paprikaa  4€

balsamico herkkusienet  4€

Pico de gallo tuoresalsa  4€

oliiviöljy ja tummaa balsamicoa  4€

KEITOT, PASTAT JA SALAATIT

 

Kermainen lohikeitto  16€

saaristolaisleipää ja voita L,(G)

Pasta Carbonara  18€

Fettucine-tuorepastaa, pekonia ja sipulia kermainenkastikke, kananmunaa L

 

Avocadopasta  20€

Fettucine-tuorepastaa, avocadoa, paahdettua paprikaa, chimichurriöljy L

 

Caesarsalaatti  18€

Romainesalaattia, caesarkastike, parmesanjuustoa ja leipäkrutonkeja L

  • Jättirapu

  • Lohi

  • Kana

  • tai Halloumi

 

Ketopasta +4€

FLAMMKUCHEN

Keittiömme valmistaa itse rustiikkisen Flammkuchen pohjan
Liekkileipä valitsemmallasi täytteellä

Lohi  15€
Limellä ja chilillä kypsytettyä lohta, marinoitua punasipulia ja avocadoa L

Beef  15€
BBQ-härkää, balsamico herkkusieniä ja bearnaisekastiketta L

Jättirapu  15€
jättirapu, tuore chili, paprika L

Parmankinkku  15€
Parmankinkku, kirsikka tomaatti, parmesanjuusto L

Avokado  15€
Avokado, balsamico herkkusieni, paprika

Annokset sisältävät Creme fraichen, mozzarellajuustoraasteen, rucolan ja yrttiöljyn

PREMIUM BURGERIT


Burgeriannokset sisältävät coleslaw-salaatin

Savuchili  14€
Kotimainen rotukarjan jauhelihapihvi n.180g Monterey Jack-juustoa, potato-bun, srirachamajoneesia, pico de gallo- tuoresalsaa, rucolaa, Myrttisen suolakurkkua, jääsalaattia ja chipotlekastike

 

Pekoni-Aurajuustoburger L  14€ 
Kotimainen rotukarjan jauhelihapihvi n.180g, Amerikan pekonia, aurajuustoa, potato-bun, karamellisoitua sipulia, Myrttisen suolakurkkua, jääsalaattia, Dijon-majoneesia

Crispy chicken L  14€
Paneroitua kotimaista broileria, potato-bun,   Pico de gallo-tuoresalsaa, avocadoa, marinoitua punasipulia ,lime-aiolia ja rucolaa

Halloumi  14€
Paistettua halloumijuustoa, paahdettua paprikaa, jääsalaattia, marinoitua punasipulia, srirachamajoneesia

 

Smash Burgeri 
Tuplajuusto  16€
2x100g smashattu kotimainen rotukarjan jauhelihapihvi, Monterey Jack –juustoa, karamellisoitua sipulia, Dijonmajoneesia, jääsalaattia, Myrttisen suolakurkkua

Keto sämpylä +4€

GRILLISTÄ


Annokset sisältävät pariloidut kasvikset

Pariloitua lohta  22€
sitrusrisottoa L,G

Grillattua kananpoikaa  18€
ananasta, bearnaisekastiketta G

Halloumia  18€
pariloituja kasviksia, lime-aiolia G

Porsaan ribs  20€
whiskey-barbeque, inkivääri-coleslaw M,G

Härän picanha  24€
chimichurri L,G

Pariloitu härkä  24€
Kotimainen 200 g ulkofilepihvi valitsemallasi kastikkeella
Pippuri-, bearnaise tai punaviinikastike

Lisukkeet
Maalaisranskalaiset 2€      Bataattiranskalaiset 4€
Halloumranskalaiset 4€      Valkosipulilohkot 3€
Yrtti-parmesanperunat 3€
Caesarsalaatti 3€           Vihersalaatti 3€
Inkivääri-Coleslaw 2€

Dipit 1,50€/kpl
Lime aioli, Sriracha, Dijon, Caesar

JÄLKIRUOAT

New York Cheesecake  8€
vadelmamelbaa

Jäätelöannos  5€
Kaksi palloa (L),G 

Keto jälkkäri  8€
Mascarponevaahtoa ja marjoja L,G

Vadelma pannacotta  8€
vanilja-kermavanukas, vadelmamelbaa L,G

LAPSILLE

Lasten annokset  6€

Lehtipihvi
Lihapullat
Pariloitu lohi
Kanakori
Juustoburger
Fish&chips

Annoksemme saattavat sisältää allergeeneja. Lisätietoja saat henkilökunnalta.

L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton